Mniszek lekarski do obiadu i deseru? Kilka prostych i smacznych przepisów na wykorzystanie mlecza!

Mniszek lekarski, mam wrażenie, w końcu zaczyna być doceniany. Pisałam już o jego zaletach, publikowałam przepis na miód z mniszka lekarskiego oraz kosmetycznych zastosowaniach tego chwaścika. Ale mniszek można także wykorzystać przygotowując posiłki, nawet desery! Dzisiaj kilka przepisów z mniszkiem w roli głównej.

O tym, że warto zainteresować się mniszkiem lekarskim, chyba nie muszę nikogo przekonywać - swoją nazwę nosi nie przypadkowo. Popularny "mlecz" opóźnia oznaki starzenia się, pozytywnie wpływa na włosy, skórę i paznokcie, pomaga walczyć z trądzikiem oraz wspomaga odchudzanie. Ja z chęcią po niego sięgam co sezon. Kilka osób z mojego otoczenia w tym roku postanowiło zrobić syrop, a inne zgłaszają się by spróbować tego cuda. 

W tym roku, jak zwykle, przygotowałam kilkanaście słoiczków miodu (syropu) z mniszka lekarskiego. Czasem sięgam sobie także po napar z kwiatków. Spokojnie jednak mniszka lekarskiego możesz wykorzystać przygotowując obiad lub deser. Z racji tego, że ostatnio z czasem u mnie marnie, tym razem zaproszę Was na blogi dziewczyn, które znalazły ciekawe sposoby na wykorzystanie tak popularnego "mlecza".

Makaron z mniszkiem lekarskim Na blogu Smaki, Zapachy autorka pokazała prosty przepis jak przygotować makaron z pąkami mniszka lekarskiego. Wystarczy kilka składników, niewiele czasu i danie gotowe.

Sałatka francuska z mniszkiem lekarskim Podobno Francuzi wręcz się zajadają mniszkiem lekarskim. Wpadnij do Zuzi na przepyszną sałatkę z liści mniszka lekarskiego.

Sernik z mniszkiem lekarskim Aneta udowadnia, że mlecz może być świetnym dodatkiem do ciast. Czyż ten sernik nie wygląda apetycznie? Serdecznie polecam całego bloga, bo oprócz pięknych zdjęć, znajdziesz tu genialne pomysły!

Muffinki z mniszkiem lekarskim Jeśli sernik wydaje Ci się zbyt trudny do wykonania, to możesz skusisz się na muffinki? Na blogu Smaki Ogrodu znajdziesz bardzo łatwy przepis. Ja zaraz się za nie zabieram, a Ciebie zapraszam na bloga autorki :)

To tylko kilka propozycji, które wpadły mi w oko. W internecie pojawia się jednak coraz więcej przepisów z pomysłami na wykorzystanie mniszka lekarskiego. Do przygotowywania swoich dań możesz użyć zarówno kwiatków jak i liści. Świetnym dodatkiem do deserów czy lodów jest też miód (syrop) z mniszka lekarskiego.

Mam nadzieję, że jeśli do tej pory nie byłaś przekonana, to jednak choć raz sięgniesz po mniszka lekarskiego? Być może rośnie właśnie w Twoim ogródku?

Jestem ciekawa czy któraś z Was przygotowywała już coś z użyciem mlecza? A może masz ochotę dopiero spróbować?