Wpis sponsorowany: Drożdżówki z makiem

Wiesz, że dzisiaj jest Światowy Dzień Pieczenia? Pisałam o tym przy okazji wpisu "Dlaczego warto piec". Mam nadzieję, że i Ciebie przekonałam i być może też dzisiaj upiekłaś coś dla bliskiej ci osoby? Ja przyłączyłam się do wyzwania organizowanego przez markę Kasia. Moje drożdżóweczki z makiem są pyszne i pachnące, a co najważniejsze - proste w wykonaniu.

Jeśli masz ochotę zrobić takie w swoim domu, z chęcią podzielę się przepisem.

Składniki:
- pół kg mąki
- 2,5g drożdży
- 1 szklanka mleko
- 75g margaryny lub 1/4 szklanka oleju
- szczypta soli
-1/2 szklanki cukru (czasem daję nawet mniej)
- 1 jajko
+ masa makowa

Drożdże pokrusz, wymieszaj z łyżeczką cukru, łyżką mąki i niewielką ilością ciepłego mleka – odstaw do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Teoretycznie tak się powinno robić, ja przeważnie ten fragment omijam, wrzucam wszystko razem i od razu wyrabiam ciasto - zawsze pięknie wychodzi. Po wyrobieniu ciasta zostaw je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.

Gdy ciasto jest gotowe rozwałkuj je na kształt prostokąta, nałóż masę makową i zwijaj wzdłuż dłuższego boku - tak, żeby kształtem przypominało roladę. Teraz pokrój na ok. 3 cm plastry. Żeby nadać drożdżówkom kształt, wzdłuż środka przyciskam każdy kawałek trzonkiem od drewnianej łyżki, dzięki czemu boki lekko się unoszą.

Tak przygotowanie drożdżówki piecz w temperaturze 180 stopni przez ok. 15-20min (aż się zarumienią). GOTOWE. Na koniec możesz tylko polać je lukrem.

Proste, prawda?

Kiedyś drożdżówki na śniadanie kupowałam w pobliskim sklepiku. Niestety zauważyłam, że maku powinno się chyba z lupą szukać. Okazało się, że domowe drożdżówki wcale nie są takie pracochłonne, więc coraz częściej pojawiają się w moim domu. Oczywiście nadzieniem nie musi być koniecznie masa makowa. Według tego samego przepisu robię też drożdżówki z serem i masą kokosową - są równie pyszne!

Też dzisiaj coś upiekłaś?

*Post powstał we współpracy z marką Kasia