Jagody - zdrowe, smaczne... dlaczego warto je jeść {i co mają wspólnego ze mna?}

Uwielbiam jagody w każdej postaci. Co rok czekam na sezon, a ten w mojej okolicy ten chyba był słaby. Ciężko było w mieście kupić świeże jagody - trzeba było podjechać do lasu gdzie czasem ktoś przy drodze je sprzedawał. A i wtedy trzeba było mieć szczęście bo zazwyczaj było to kilka słoików. Nie od dziś wiadomo, że jagody (i w ogóle owoce) są bardzo zdrowe. Do tego są wdzięcznym obiektem do fotografowania. A co wspólnego mają ze mną?

 

Jagody lubię od zawsze i to nie ważne czy są zdrowe czy nie. Po prostu ich smak to niebo w gębie. No, ale poszperałam trochę w necie na temat ich właściwości i podobno są bardzo dobre na osób z wadami wzroku - czyli wprost idealne dla mnie. W owocach znajdują się antocyjany, które mają m.in. wpływ na ukrwienie gałki ocznej oraz usuwają wolne rodniki. Nie będę zgrywać tu eksperta bo w ogóle się na tym nie znam. 

 

Do tego jagody zawierają dużą ilość kwasu foliowego, co jest ważne w okresie ciąży lub gdy ją dopiero planujemy - no i znów coś dla mnie:)

Z innych pozytywów?

• działają detoksująco,
• są używane jako lek przeciwbiegunkowy
• mają właściwości przeciwzapalne,
• neutralizują wolne rodniki,
• dbają o nasz mózg,
• pobudzają procesy regeneracyjne skóry.

 

Jak widać zalet mają bardzo dużo. Niestety zjedzenie jednego słoika na sezon nie da spektakularnych efektów, o ile w ogóle jakieś zauważymy, ale i tak warto je jeść :)

Mimo, że jagody można używać właściwie do wszystkich deserów, robić przetwory czy mrozić, ja uwielbiam je na surowo. Szkoda mi ich marnować do pieczenia, a w zamrażalce i tak za długo by nie wytrzymały. Wystarczy mi po prostu trochę śmietany i cukier - PYCHA!

A wy w jakiej formie je najbardziej lubicie?

I na koniec - co jagody mają wspólnego ze mną? Otóż tak bardzo lubiłam (lubię) jagody, oraz podoba mi się to imię, że już w podstawówce nadałam sobie nick Jagoda. Niestety przy zakładaniu maila okazało się, że wszystkie loginy były już zajęte, więc siostra założyła mi yagoda_she@wp.pl. I tak tego adresu mailowego używam do dziś :)